Köszöntő
Engedje meg, hogy a Zöldfűszer-étteremlánc valamennyi munkatársa, valamint tulajdonostársaim nevében köszöntsem Önt.
Vállalkozásunk közel 20 éves, rendezvények vendéglátásának biztosításában, étterem üzemeltetésben szerzett tapasztalatait összegezve 2004-ben terjesztette ki tevékenységét munkahelyi, irodaházi éttermek, büfék és konyhák magas szintű üzemeltetésére.
Úgy is fogalmazhatunk, a Zöldfűszer-étteremlánc egyfajta esszenciája eddigi munkánknak.
Miért éppen Zöldfűszer?
Joggal merülhet föl a kérdés, hogy kapcsolódik a „zöldfűszer” egy munkahelyi étteremhez?
Nos, a névválasztással azt a hitvallásunkat igyekeztük kifejezni, hogy igenis lehet jó minőségű, friss, házias alapanyagokkal, akár frissen, látványkonyhán elkészített ételekkel is versenyképes szolgáltatást nyújtani a közétkeztetési, irodaházi-étkeztetés piacon.
Mi nem egy klasszikus munkahelyi étkezdét szeretnénk csinálni, hanem egy valódi vendéglőt, a modern kor kihívásainak, elvárásainak megfelelni képes éttermi szolgáltatást.
Olyan éttermet:
- ahol a Vendégek barátságos légkört, kellemes hangulatot találnak,
- ahol a friss zöldfűszerek és alapanyagok felhasználásával készülnek az ételek,
- ahol a mindennapi menük kialakításánál fontos a szezonalitás
- ahol az étlap összeállításánál meghatározó szerep jut a munkaköri specifikusságnak
- ahol a Vendégek minőséget kapnak megfizethető áron!
A Zöldfűszer-étteremlánc menülapjain szinte minden olyan étel megtalálható, amit a legnépszerűbb éttermek kínálnak (cézár saláta, húsleves esszencia gazdagon zöldségelve), amit a nagyszülőknél megszoktunk (máglyarakás, töltött káposzta vagy reggelire friss lángos), amit otthon is nagyon szívesen megennénk, de „macerás” elkészítése miatt soha nem készítjük (madártej, flódni).
Röviden, amit a közízlés és a modern gasztronómia diktál.
A cél világos és egyértelmű: változatosan és háziasan főzni mindennap, akár éveken keresztül!
Zöldfűszer Étteremlánc jelenleg működő éttermei:
Bazsalikom Étterem (Siemens székház),
Borsikafű Étterem (Uniqa székház),
Menta Étterem (Unilever székház),
Sáfrány Étterem (Porsche Hungária székház).
