Az étteremről <<

A Bazsalikom Étterem a Siemens Nemzeti Vállalat és az MKB Bank, Hungária körúti fióktelepének, valamint a Fővárosi Bíróság kihelyezett irodáinak vendéglátását  látja el immár 5. éve.

Napi szinten közel 550 fő étkeztetését, valamint a házon belüli kisebb rendezvények, protokoll események minőségi vendéglátását végezzük.

Mindezek mellett nagyon kedvelt a büfé szolgáltatásunk, ahol már a kora reggeli óráktól friss, minőségi kávé különlegességekkel, friss pékáruval, szendvicsekkel, és olyan mindennapi termékekkel várjuk a hozzánk látogatókat, mint pl. harisnyanadrág.

Kiemelt célunk, az egykor annyira kedvelt vendéglők (bisztrók) hangulatának a mindennapi étkezéskultúrába való visszavezetése, a közétkeztetés - illetve ahogy mi nevezzük -, a munkahelyi vendéglátás méltó szintre emelése.
 
Ételeink elkészítésénél kiemelt szempont számunkra:
 
- a minőségi alapanyagok (ahol erre lehetőségünk van őstermelők bevonása mellett),

- a jól képzett és motivált személyzet,

- és ezen a területen talán egyedülállóan a zöldfűszerek használata a mindennapokban.

Éttermünk egyedi belsőépítészeti és dekorációs megoldásokkal, a Siemens Invsetor Kft-vel összefogva igyekszik kellemes hangulatot teremteni Vendégeink számára.

A Bazsalikom étterem 2008. óta várja megújult arculattal Vendégeit.

Ez volt az az év, amikor is megszületett a Zöldfűszer étteremlánc gondolata. Ennek szellemében alkottuk meg nem csak a belső designt, de az étlapokat is. A belső kialakításban az elsődleges szempont volt egy barátságos, „ismerős” enteriőr megteremtése, ahol mindenki talál valami kis kiegészítőt, vagy illatot, ami visszaidéz valamicskét a régi vendéglők hangulatából.

Sokat gondolkodtunk azon, miként lehetne megoldani, hogy egy munkahelyi étteremben már a sorban állás ideje alatt is találkozzon a Vendég az „étellel”.
A régi „divat” az volt, hogy egy vitrinben helyezték ki az aznapi kínálatot. Ezt a megoldást kezdettől fogva elvetettük, mert sem minőségben, sem megjelenésben nem láttunk olyan megoldást, amit el tudtunk volna fogadni. A mi válaszunk az „örök”  kérdésre a következő lett:
mi inkább friss zöldfűszereket helyeztünk ki a „vendég útvonalra”, mellyel úgy érezzük, két legyet ütöttünk egy csapásra:
 
1. kellemes illatot teremtünk már a sorban állás alatt, 

2. a Vendégek megismerkedhetnek fűszerinkkel.

Sőt, további kedves játék lett, hogy Vendégeink akár utólag is fűszerezhetik ételiket!